Cueilleur urbain. À la découverte des plantes sauvages et comestibles dans la ville

Carotte sauvage, ail des ours, aubépine ou pissenlit, près de chez vous, dans
les forêts, les prairies mais aussi dans les parcs et sous-bois des grandes
villes, poussent des plantes aux vertus insoupçonnées... Toutes ces mauvaises
herbes piétinées et ignorées se révèlent des ressources précieuses et
savoureuses à portée de main. Saviez-vous qu’il existe des dizaines de fruits
sauvages comestibles méconnus ? Que la berce, "mauvaise herbe" extrêmement
répandue, est délicieuse ? Que les glands sont comestibles, et que l’on peut
en confectionner une farine ou même un "café" ? Explorateur de la nature et
cueilleur de fruits sauvages depuis son plus jeune âge, Christophe de Hody met
sa passion au service de tous ceux qui souhaitent se reconnecter à la nature
pour une plus grande autonomie et un retour à la santé au naturel, grâce à
l’abondance de plantes sauvages comestibles et médicinales et à la
naturopathie.