Nicole Blanc
Biographie
Nicole BLANC est agregee de Lettres Classiques, docteur en archeologie
chercheur au CNRS. Passionnee de cuisine, elle reconcilie,
dans l'ouvrage La cuisine romaine antique (Glenat), pour notre
plus grand regal erudition et plaisirs de la bouche.
Contributions de Nicole Blanc
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La cuisine romaine antique, produits, saveurs, recettes et vie quotidienneAnne Nercessian, Nicole BlancGlénat Livres -
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au royaume des ombres, la peinture funéraire antiqueNicole Blanc, Musée gallo-romainRéunion des Musées Nationaux -
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