Raymond Buren
Biographie
Contributions de Raymond Buren
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Le cochon. Histoire, symbolique et cuisine, histoire, symbolique et cuisine du porcJacques Verroust, Michel Pastoureau, Raymond Burensang de la terre
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Blanc bleu belge, l'aventure d'une race bovine à la conquète du mondeGaston Compère, Raymond Buren, Roger HansetCasterman
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L'amphitryon d'aujourd'hui, introduction à la vie gourmande (du porto au havane)Maurice Des OmbiauxJean-Paul Rocher